”芳醇な香りを醸す馥郁たる逸品” 三輪の今西酒造様の吟醸酒粕と豆乳を使用し、 口とけの良い生地に焼き上げました。 吉野葛を入れた　吉野羹　をはさみ地元大和の誇れる逸品に仕上げました。

生クリームを入れた黄味餡をバターとミルクいっぱいのソフトな生地に包み 焼き上げた乳菓です。

熟成させた本醸造醤油を使い、さっくりと焼き上げた香ばしいお菓子。